为进一步提高后勤工作人员业务水平，强化服务意识，使后勤服务质量更上一个台阶，10月17日下午，薛坪中心小学举办了食堂工作人员业务知识专题培训班。

此次培训，由校总务主任张道富主持，他重点围绕卫生保洁、食品加工及留样等方面做了专题培训报告。培训中强调，要严格食品加工，做到流程合理、有序，细节到位；要强化卫生保洁，做好个人卫生和公共卫生，后勤工作人员务必注重个人卫生、佩戴工衣工帽，穿着洁净得体，公共卫生做到餐具清洗、消毒到位，摆放整齐，操作间与餐厅整洁，不存在卫生死角；要做好食品留样，注意留样品种、份量、台账登记、标签张贴、存放时间等等。整个培训过程严肃、认真，培训内容细致、全面、通俗易懂。培训结束后，全体后勤工作人员进行了业务知识现场测试。

最后，该校校长陈中才做了重点强调，他在充分肯定后勤工作人员的努力与成绩的同时，对后勤工作人员提出了具体要求，希望他们不仅要加强业务知识学习，还要加强政治意识提升，在工作中发扬团结协作、廉洁奉献精神，齐心协力创办学生及家长满意的“放心食堂”。据悉，该校后期将在每周五开展一次食堂工作大检查，后勤食堂工作情况将纳入绩效考核范畴。（编审  彭华清）