近日，长坪完全小学接受南漳县食药监局专班人员对“视频食堂”的检查评定，并顺利通过了评定验收。

检查组实地查看了该校食堂的布局环境、设施设备、索证索票、环境卫生及摄像头安装、监控视频播放等情况，要求做到食品加工过程全程接受“互联网+”监控。

据悉，这是长坪镇唯一获得“视频食堂”称号的学校，这是该校自2017年荣获襄阳市“百家放心后厨”后又一荣誉。该校一直以来高度重视食堂管理，积极探寻更科学的食堂管理方法，将食堂的烹饪区、切配区、洗消区等关键部位全“透明化”，对食品加工制作核心部位直接展示出来，使“后厨”成为可视、可感、可知的“阳光厨房”，让广大师生可以直观看到厨房的环境卫生和食品的加工、烹饪等各环节流程的真实状况，创建安全食堂、放心食堂。（编审  彭华清）