（通讯员：张维佳）10月13日，清河雷家巷完小举办“食堂开放日”活动，学校家委会成员参加活动。

活动前，校长石同波介绍了学校食堂的变化及此次“食堂开放日”的目的、意义，后勤主任任贤中讲解了学校食堂监管措施、原材料供货商的确定及开餐流程、秩序维护、饭菜自主添加、食堂管理制度等。家委会成员在食堂工作人员的带领下，参观了食堂各功能间布局，了解食堂卫生管理、加工流程、食品留样、库管库存等情况。洁净的环境、丰富多样的种类、周到的服务，让家长们脸上露出了满意的笑容。会后，家长们来到食堂用餐，并对食堂经营模式，饭菜的味道和营养搭配给予了高度评价。

“食堂开放日”发挥了家长的监督作用，增加了学校食堂生产运作的透明度，保障了学校食堂的饮食卫生安全。学校负责人表态将努力把学校食堂办成一个“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的“四心”好食堂。（编审：彭华清）