11月22日，县教育局组织召开全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作专题会议。

县教育局党组书记、局长郑昌俊出席会议并讲话。全县各镇（区）中心学校督学、15所项目学校校长，县教育局财务管理与发展规划股、中小学后勤工作办公室工作人员，以及项目建设运营公司技术人员参加会议。会议由县教育局党组成员、副局长秦国成主持。

会议组织学习了《南漳县学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作实施方案》，明确工作目标、任务及要求。项目建设运营公司技术人员就“互联网+明厨亮灶”系统的运用，重点从监督、安全、管理、记录四个维度，对与会人员进行了实操培训。

郑昌俊指出，实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧监管模式，有利于强化学校食品安全主体责任落实，全面提升校园食品安全管理水平。他要求，各项目学校要高度重视，充分认识项目建设的重要意义，明确项目建设要求，做到餐饮保障和食品安全两手抓、两手硬；要迅速行动，按照方案要求，抓好工作落实，做到资金到位、建设到位、规范运行；同时要做好相关人员技术培训和保障服务，确保全县项目建设按时保质保量完成。

据了解，我县于今年启动“互联网+明厨亮灶”学校食堂监管服务平台建设，计划分三年建设，即2021年度建设15个、2022年建设19个、2023年全面完成，实现全县中小学校食堂全覆盖。该项目建成后，能够实现学校食堂后厨粗加工、烹饪、仓储、清洗消毒等重点领域、重点环节“透明化”、“可视化”，师生、家长和监管人员通过手机客户端、电脑终端查看实时影像，对餐饮食品加工过程进行即时监督、远程监控和零距离监管，从而切实保障师生“舌尖上的安全”。（审核  有建树）