（通讯员：冯海东）12月14日上午，涌泉完小开展了“关注食品安全，共建安全校园”为主题的食堂开放日活动，特邀部分学生家长参加。

活动中，学校食堂管理人员带领家长走进食堂，对食堂餐厅、洗刷消毒区、加工区、烹饪区、食品储存区等地进行了参观，并对食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理机制、食物的来源以及烹饪过程、碗筷清洁消毒、食堂的安全卫生等进行了详细了解。

参观结束后，家长与学生共进午餐，品鉴饭菜味道和营养搭配情况，根据实际体验情况在调查问卷上写下评价和建议。学校分管后勤的负责人表示，今后学校会继续加强对食堂工作的有力监督，促进食堂内部管理优化，使学生饮食更安全，营养更均衡，品种更多样。（编审：彭华清）