关于2014年10月责任督学挂牌督导情况通报

各镇区中心学校，中小学，公办幼儿园：

2014年10月，22名责任督学对103所中小学（教学点）、幼儿园后勤工作、教育信息化两大项15个子项目执行情况进行了督导检查，对9月份检查项目存在问题的学校进行了复查，巡查组对5所学校进行了巡查。现将督导情况通报如下：

一、存在问题

（一）后勤工作存在的问题

1、9所学校进货台账记录不齐全，仓库食品堆放不规范。

2、5所学校食堂工作人员未穿戴工作衣帽。

3、16所学校公共餐具未落实消毒制度，食品留样品种不全、无标示，食堂环境卫生不够整洁。

4、13所学校传染病防控措施不力。

（二）教育信息化工作存在问题

1、3所学校教学区未接入宽带网络，未实现互联互通。

2、3所学校信息技术课落实不到位。

3、3所学校信息技术教育设施未得到广泛应用。

4、13学校没有开展信息课题研究。

（三）复查情况

20名责任督学对9月份检查项目存在问题的学校进行了复查，所有学校已经按照要求整改到位。

（四）巡查组巡查情况

巡查组共巡查了5所学校，其中巡检镇白鹤船教学点很好的完成了9月份挂牌督导工作内容，4所学校存在以下不同问题：

1、东巩镇双坪中学食堂操作间物品堆放不整齐，校内没有张贴传染病防控宣传资料。

2、肖堰镇大坪教学点校内没有张贴传染病防控宣传资料。

3、长坪镇黄潭教学点食堂墙壁有蜘蛛网。

4、九集镇石门教学点餐厅桌面及地面有废弃物，校内没有张贴传染病防控宣传资料。

二、工作经验

一是武东中心小学食堂管理严字当头、过程严谨、措施得力、操作规范。

1、严格把关从业人员录用及培训。对工作不热心、有社会问题、心理不健康的人员坚决不用。所有从业人员均持有效的健康证才能上岗；强化对学校食品管理人员和从业人员培训，定期组织员工学习各项规章制度和操作要求等；食堂管理采取信息公示制度。将管理人员、从业人员的基本信息和营业执照、卫生许可证等相关证照上墙公示，接受各方面监督；增加食堂管理透明度，各室各岗位制定了标示牌，把各室管理目标、责任人和职责标注到位，明确落实每个岗位每位人员职责。

2、严格做好食品验收。食品购买坚持定点采购和索证制度。定点几家信誉好、服务周到采购点，减少不必要的人力物力消耗，做好验收工作和索证工作。学校专门配备了具有高度责任感的同志从事采购验收工作，对货物的质量和数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入库房。坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照及相关证照。物品出入库房都要有采购、保管、证明人签字。同时坚持周清理、月盘查，杜绝食品腐烂、流失和过期现象发生。

3、严格把好食品质量关。严格按照一拣二洗的操作程序清洗蔬菜，对特殊蔬菜要求浸泡10分钟，或用开水焯一遍，除去残留农药或有害物。肉类清洗则必须经过刀刮、洗涮、水冲三道程序。饮用水每学期到县防疫站做一次质检，确保水质无隐患。食物烹作过程中要保持色、香、味、营养俱佳。剩菜剩饭坚决倒掉，保证绝对安全、卫生。

4、严格做好餐具消毒。餐具严格执行一洗二冲三消毒四保洁的消毒步骤。每天指定专人负责餐用具按时、按规定消毒；安排专人对餐用具消毒全过程实施监管，详细登记消毒资料，包括消毒时间、消毒方式、消毒人员、监督实施人员、消毒药品及其剂量等；加强餐具的保管保洁工作，保证餐用具的卫生和食品的安全。

5、严格做到天天食品留样。每餐前工作人员对食品进行试尝留样，在确认没有问题的情况下才允许销售。同时预防万一，对食品进行48小时留样，留样食品用专门的冰箱保存，用温度计监测温度，并记录，切实保障师生就餐安全。

二是校长亲力亲为、率先垂范，认真落实生命安全教育课程。胡营中学校长赵立安自今秋担任七年级生命安全教育课教师以来，坚持课前做到认真备课，认真收集身边典型案例。课上通过活生生的故事、图片和视频，让学生切实珍爱自己的生命。课后开展生命安全知识竞赛和演练，切实提高生命安全课程教育质量。同时，坚持每周督导检查各班级生命安全教育课的开设情况。

三、督导建议

建议基础教育科加大监管力度，督促各学校开足开齐信息技术教育课程；电教站加大全县信息技术教师培训力度，为每所学校培养部分骨干信息技术教师，以点带面，推动全县各级各类学校信息技术课得到全面落实；教研室利用云平台开展网络教研活动，指导各学校教科研组结合实际，充分利用网络资源，将教科研活动引向深入。

附：2014年10月挂牌督导内容评价表

                                                                     南漳县人民政府教育督导室

                  二〇一四年十一月十三日